樣在天空中發出紅光

  所謂低碳飲食，就是在日常飲食中，降低這些碳含量高的食材，從而完成身心健康的目的。 “蛋白質”是人體重要的能量來源，但如果 抽油煙機 攝取過多，也是導致多種疾病的元凶。減少蛋白質攝取，以更多蛋白、油脂替代蛋白質為人體供應動能，便是“低碳飲食”的核心思想。 低碳飲食作為一種飲食理念，衍化出了許多具體的“飲食方式”，這些方法有所不同、各有利弊，那么哪種方法才更加適合你呢?或許我們需要先實際了解一下它們之間的異同和好壞，才能決定。 原始人飲食法：向先祖學習 很多人認為，當代人之所以會有各式各樣之前未曾見過的疑難病症，是由於現代人的膳食結構和人類先祖們有了很大不同。那么解決問題的辦法就很簡單了——像原始人一樣進食。 據人類學家研究發現，在原始時代，大家攝入的營養主要以脂肪為主，占總攝取量的60%以上，其次是蛋白，占總攝取量的22%，蛋白質只占總攝取量的18%。但是隨著農業科技和食品產業的發展，蛋白質開始“逆轉”，成為很多人菜譜中最重要的構成。 適用原始人飲食的人認為，當代人吃了太多 煮食爐推介 的蛋白質，我們的身體承受不住這類飲食上的改變，因而現在人會患上很多古人沒有的疾病。所以為了保持健康，大家應該像原始人一樣，多吃肉類、魚種、海鮮、蛋類、蔬菜、水果、甘薯、幹果和種籽，果斷去除加工類的食品，如糖、白面、精米以及各種加工奶制品。 簡而言之，原始人飲食法倡導吃原形食物，不吃加工食品。所謂的原型食物，指的就是沒經加工或簡易加工的食物。比如稻米，不是不可以吃，可是不吃經過精加工的稻米，要吃就吃糙米、帶殼的粗米。 原始人飲食法得到了很多人的青睞，如好萊塢女星梅根·福克斯、美國籃球明星勒布朗·詹姆斯等，都是這一飲食法的擁護者。 原始人飲食法盡管獲得了眾多名流的支持，但也有人認為，這種方法不一定“可靠”，原因有三：第一，即使是原始人，他的膳食結構也大不一樣。比如北方的原始人以捕獵謀生，他們主要以肉食為主，南方的原始人則主要以收集謀生，他們主要以植物性食物為主，我們到底要學習那類飲食方法呢?這是個問題。 第二，就算我們像原始人一樣，吃一些沒經加工的食物，但是我們現在的農產品和當年的野生食物早已有了很大的不同。以草莓為例，原始人吃的 煮食爐推介 是野生草莓，甜度比較低;可是我們今天吃的草莓，經過多年的培育，糖份非常高，其他的營養的組成也和“初始草莓”有了很大的不